Nomenclatura |
Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:
- Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia (p.e.:propanol)
- Citar primero la función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico)
En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena más larga que contenga el grupo -OH.
Al numerar la cadena se asigna al C unido al -OH el localizador más bajo posible.
Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente se utiliza el prefijo -hidroxi.
En alcoholes cíclicos el carbono unido al -OH ocupa siempre la posición 1.
Propiedades físicas |
Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,lo que causa que estos compuestos tengan puntos de ebullición más altos que los correspondientes haloalcanos.
Síntesis |
- Hidratación de alquenos
- Hidroboración-oxidación de alquenos
- A partir de compuestos organometálicos
- A partir de compuestos carbonílicos:
Reacciones |
La reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos:
- Ruptura del enlace C - O
- Deshidratación de alquenos
- Síntesis de haluros orgánicos partir de alcoholes
- Ruptura del enlace O - H
- Síntesis de éteres
Esta reacción no conduce necesariamente al éter como producto mayoritario, puesto que existe competencia con la eliminación.
- Tratamiento com metales alcalinos
- Síntesis de éteres de Williamson
Siendo L un buen grupo saliente (I,Br,Cl)Esta reacción da excelentes resultados cuando R' es un metilo o radical primario pues no hay competencia con la eliminación.
- Síntesis de ésteres
- Síntesis de éteres
- Oxidación
- Alcohol primario
Se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en el aldehído
Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones - Alcohol secundario
- Alcohol terciario
No se oxida.
TAREA
ESCRIBA LA NOMENCLATURA DE LOS ALCOHOLES
- Alcohol primario
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