Moléculas,
células, tejidos, órganos, sistemas y aparatos
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Actividades a realizar. Lee las explicaciones sobre la especie humana,
los niveles de organización de la materia y las biomoléculas
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1
. La especie humana. El ser humano pertenece al grupo de
los mamíferos, es decir es un organismo pluricelular,
con tejidos, de nutrición heterótrofa (es decir
que se alimenta de materia orgánica), con digestión interna,
vertebrado y que amamanta a sus crías. Se diferencia de
las otras especies por su elevada inteligencia, lo cual se evidencia,
por su capacidad para elaborar objetos y planificar su futuro.
2
. El cuerpo humano. Para facilitar su estudio se diferencian
cinco niveles de organización de la materia, que son:
- Nivel subatómico.
Comprende las partículas subatómicas Por ejemplo protones
y electrones.
- Nivel atómico.
Comprende los átomos
Por ejemplo átomos de carbono, átomos de hidrógeno, etc.
- Nivel molecular.
Comprende las moléculas que
son la unión de dos o más átomos. Por ejemplo las moléculas de agua
(H2O), moléculas de glucosa (C6H12O
6), etc.
- Nivel celular.
Comprende las células.
Por ejemplo células nerviosas, células musculares, etc.
- Nivel pluricelular.
Comprende los tejidos ,
los órganos ,
los sistemas
y los aparatos .
Por ejemplo el tejido conjuntivo, el riñón, el sistema nervioso,
el aparato respiratorio, etc.
LAS
MEDIDAS DE LA MATERIA VIVA
1
km = 1 000 m
1 m
= 1 000 mm
1 mm = 1 000 micres
1 micra = 1 000 nm (nanómetros)
1 nm = 10 angstroms
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3.
Tipos de moléculas del cuerpo humano. Son las denominadas biomoléculas
humanas. Se clasifican en:
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Agua
(H2O) |
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Inorgánicas |
Gases. Los principales son: CO2, O2 y
N2 |
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Sales
minerales. Por ejemplo NaCl, CaCO3, Ca3(PO4)2,
etc. |
Biomolécules |
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Glúcidos.
Ejemplos: glucosa, almidón, celulosa, etc. |
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Orgánicas |
Lípidos.
Ejemplos: grasas, colesterol, etc. |
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Proteínas.
Ejemplos: albúmina, colágeno, etc. |
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Ácidos
nucleicos. Son el ADN y el ARN |
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4. Biomolécules inorgánicas. Son las que no están
constituidas básicamente por átomos de C y H. Por ejemplo:
- el
agua (H2O), que constituye el 63% en peso de su cuerpo
- los gases que
intervienen en la respiración,que son el oxígeno
(O2) y el dióxido de carbono
(CO2)
- el cloruro
sódico (NaCl) que hay disuelto en la sangre y en el interior
de las células
- el carbonato
cálcico (CaCO3)
- el fosfato
cálcico - Ca3(PO4)2 -
que constituyen los huesos,
- etc.
5
. Biomolécules orgánicas. Son las que sí están constituidas
básicamente por átomos de C y H. Se distinguen los siguientes tipos:
- Glúcidos.
Están constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno en la proporción
CnH2nOn, por lo cual también se denominan
hidratos de carbono. Ejemplos son la glucosa que hay
disuelta en la sangre y en el interior de las células y el glucógeno
que hay depositado en las células musculares y que puede degradarse
dando lugar a centenares de glucosas.
- Lípidos.
Están constituidos básicamente por carbono e hidrógeno y, generalmente,
una ínfima cantidad de oxígeno. Son sustancias insolubles en agua y
solubles en disolventes orgánicos como el benceno C6H6. Por ejemplo
las grasas y el colesterol.
- Proteínas.
Están constituidas por decenas o centenares de aminoácidos (moléculas
que tienen un grupo ácido y un grupo amino). Por ejemplo la albúminapresente
en la sangre y el colágenopresente en los huesos.
- Ácidos nucleicos.
Están constituidos por C, H, O, N y P. Por ejemplo el ADN que es el
portador del mensaje genético.
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Test
de respuesta múltiple 4.1
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6. Células. Las células humanas son células
eucariotas ,
es decir células con núcleo. Se pueden definir como estructuras de materia
viva constituidas por una membrana, un citoplasma y un núcleo
que contiene el material genético o ADN. En el citoplasma se distingue
un medio líquido o citosol y unas estructuras denominadas orgánulos
celulares, como son las mitocondrias, el retículo endoplasmático,
los ribosomas, el Aparato de Golgi, los lisosomas,
etc.
Las células presentan
función de nutrición. Las células humanas presentan nutrición
heterótrofa es decir se alimentan de materia orgánica. El conjunto
de reacciones químicas encaminadas a obtener energía a partir de los alimentos
(proceso denominado metabolismo celular) generalmente finaliza
en la denominada respiración celular que se realiza en las mitocondrias.
Las células tienen
función de relación puesto que pueden captar determinados estímulos
y emitir respuestas dinámicas, como por ejemplo la fagocitosis
que realizan algunos tipos de glóbulos blancos, y respuestas estáticas,
como es la secreción de sustancias que realizan las células de
las glándulas salivales.
Las células también
presentan función de reproducción. La reproducción celular
que genera células idénticas a la célula madre implica una duplicación
del núcleo denominada mitosis y una división del citoplasma en
dos, denominada citodiéresis
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. Tejidos. Son conjuntos de células especializadas en realizar
una determinada actividad, muy parecida entre sí y que tienen
un mismo origen embriológico. Los principales tejidos son:
- Tejido epitelial
(su función es recubrir superficies y segregar sustancias gracias
a constituir glándulas),
- Tejido conjuntivo
(su función es unir órganos internos),
- Tejidos cartilaginoso
(su función es formar estructuras),
- Tejido adiposo(su
función es constituir reservas energéticas),
- Tejido óseo
(su función es formar estructuras esqueléticas),
- Tejido muscular
(su función es hacer contracciones y extensiones),
- Tejido nervioso
(su función es captar estímulos y emitir respuestas) y
- La sangre
(su función es transportar alimentos, O2 y CO2).
No
todos los seres vivos pluricelulares presentan tejidos. Algunos, como
las algas y los hongos, no presentan células especializadas en funciones
diferentes, sino que todas las células pueden realizar todas las actividades.
Se dice que estos organismos no tienen tejidos, es decir no tienen estructura
tisular, sino que tienen estructura de talo.
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.
Órganos. Son estructuras constituidas por varios tejidos que
conjuntamente realizan un acto. Por ejemplo el corazón, que es el
órgano que impulsa la sangre, y que está constituido por tejido muscular,
tejido nervioso, tejido conjuntivo y sangre.
9
. Sistemas. Son conjuntos de órganos, formados por los mismos
tipos de tejidos, que pueden realizar actos independientes. Se distinguen
6 sistemas diferentes que son:
- Sistema nervioso
- Sistema muscular
- Sistema óseo
- Sistema endocrino
u hormonal
- Sistema tegumentario
(piel) y
- Sistema linfático
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. Aparatos. Son conjuntos de órganos, que pueden ser de tejidos
muy diferentes, que actúan coordinadamente en la realización de una función.
Por ejemplo el aparato digestivo presenta órganos tan diferentes como
los dientes y el intestino, que pese a ello cooperan para realizar la
función digestiva. Se distinguen 5 aparatos diferentes que son:
- Aparato circulatorio
- Aparato respiratorio
- Aparato digestivo
- Aparato excretor
y
- Aparato reproductor
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