Diego Peralta Bermudez: ALCOHOLES (REFUERZO) ( TERCERO DE BGU) REALICE LA TAREA PROPUESTA

ALCOHOLES (REFUERZO) ¿Qué son?

Su estructura es similar a la de los hidrocarburos, en los que se sustituye uno o más átomos de hidrógeno por grupos "hidroxilo", -OH.

¿Cómo se nombran?

Se nombran como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminación "-ol", e indicando con un número localizador, el más bajo posible, la posición del grupo alcohólico. Según la posición del carbono que sustenta el grupo -OH, los alcoholes se denominan primarios, secundarios o terciarios.

2-butanol o butan-2-ol (Normas IUPAC 1993)

Si en la molécula hay más de un grupo -OH se utiliza la terminación "-diol", "-triol", etc., indicando con números las posiciones donde se encuentran esos grupos. Hay importantes polialcoholes como la glicerina "propanotriol", la glucosa y otros hidratos de carbono.

1,2,3-propanotriol, propano-1,2,3-triol o glicerina

Cuando el alcohol non es la función principal, se nombra como "hidroxi-", indicando el número localizador correspondiente.

3-hidroxi-4-metilpentanal

Si nos dan la fórmula

Sitúa los localizadores a partir del extremo que tenga más cerca un grupo alcohol. Escribe los localizadores de los grupos OH seguidos del nombre del hidrocarburo terminado en -ol, -diol, -triol, etc. según corresponda.

Si nos dan el nombre

Sobre el esqueleto de átomos de carbono sitúa los grupos OH y completa con los hidrógenos.

Ejemplos

	etanol
	2-propanol o propan-2-ol
	3-buten-1-ol o but-3-en-1-ol
	1,2-etanodiol o etano-1,2-diol (etilenglicol)
	1,2,3-propanotriol o propano-1,2,3-triol (glicerol o glicerina)
	4-metilciclohexanol
	2-hidroxibutanal